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花生芽是抗癌蔬菜?营养师辟谣:经常吃这样的花生芽,反而有危险

原始活力营养师2011.19.19我想分享

近年来,有很多人喜欢吃豆芽,花生芽已成为最受欢迎的蔬菜之一。吃花生芽的最常见方法之一是煎炸它们,用猪肉搅拌,加入胡萝卜和青椒,颜色非常好。

在人们看来,花生芽一直被认为是“天然补品”,甚至说吃花生芽可以对抗癌症。今天我们来看看这个声明吧?

在体外和动物实验中,从花生芽中纯化白藜芦醇。据推测,这种材料对每个人来说都很熟悉,不仅在花生芽中,而且在葡萄皮,葡萄籽和花生皮中也是如此。

谈到白藜芦醇的作用,每个人都更加兴奋。由于已在相关实验中发现,白藜芦醇具有抗肿瘤和抗癌作用。但是每个人都仔细思考,首先,在白藜芦醇的实验中,提取的物质需要净化。

如果我们直接咀嚼,我们可能无法达到这种效果。其次,在这个实验中,它不是在体内进行的实验,即使结果确实是抗癌作用,它对动物也有好处,但它对人体可能没有效果。

最后,并非所有的花生芽都对身体有益。如果从正规的地方购买栽培花生芽,这种花生芽具有很高的营养价值,并富含维生素C,维生素E,膳食纤维,钙,铁,磷等营养成分。

与发芽前的花生相比,发芽后一些营养成分会发生变化,尤其是维生素C里面,比以前更多。同时,这种花生芽也可以与绿叶芽中的维生素C含量相当。

适度饮食对健康非常有益,特别是对高血脂者和减肥者。对于胃肠功能较弱的人,也可以吃些花生芽。提醒大家,这里是人工栽培的花生花蕾,如果下面的花生花蕾不建议大家食用。

当湿度和温度适宜时,极易促进花生的萌发。

花生发芽后吃太久了。如果花生继续生长,可能会发霉,对健康的危害更大。

这样的花生不能食用,频繁食用会增加患肝病的风险。

本文原为第1点作者所着,未经授权不得转载。

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近年来,有很多人喜欢芽菜,而花生芽菜已经成为人们最喜爱的蔬菜之一。吃花生芽最常见的方法之一就是炒,用猪肉丝炒,再加上胡萝卜丝和青椒,颜色很漂亮,味道也不错。

花生米一直被民间视为“天然补品”,甚至说吃花生米可以抗癌。今天我们来看看是不是真的。

在体外和动物实验中,从花生芽中提取白藜芦醇。想必这种物质大家并不陌生。它不仅存在于花生芽中,还存在于葡萄皮、葡萄籽和花生皮中。

说到白藜芦醇的作用,你会更加兴奋。白藜芦醇在相关实验中已被发现具有抗癌和抗癌作用。但仔细想想。首先,在白藜芦醇的实验中,需要对提取的物质进行纯化。

如果我们直接咀嚼,我们可能无法达到这种效果。其次,在这个实验中,它不是在体内进行的实验,即使结果确实是抗癌作用,它对动物也有好处,但它对人体可能没有效果。

最后,并非所有的花生芽都对身体有益。如果从正规的地方购买栽培花生芽,这种花生芽具有很高的营养价值,并富含维生素C,维生素E,膳食纤维,钙,铁,磷等营养成分。

与发芽前的花生相比,发芽后一些营养成分会发生变化,尤其是维生素C里面,比以前更多。同时,这种花生芽也可以与绿叶芽中的维生素C含量相当。

适度消费对您的健康非常有益,特别是对于高血脂和节食者。对于胃肠功能较弱的人,还可以吃花生芽。提醒大家,这里是人工栽培的花生芽。如果是以下花生芽,不建议每个人都吃。

在适宜的湿度和温度的情况下,很容易促进花生的出现。

这些碎片太长了,发芽后花生不能再吃了。花生继续发育后,它们可能发霉,对健康更有害。

这种花生不能食用,吃它们往往会增加患肝病的风险。

本文为第一作者的原创,未经授权不得转载

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